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ServiceMarutama foods.

医療現場に食の歓びを。栄養バランスに配慮し、
バラエティに富んだメニューを提供します。

Feature医療フードサービスの特長

 

見た目、おいしさを
重視した治療食

糖尿病食や腎臓病食、肝臓病食など医師の食事箋に基づく治療食の提供には、専門的な栄養管理が必要です。マルタマフーズグループではお客さまの年齢や心身の状況に応じた適切な栄養量の食事メニュー、及び特別食加算に対応した食事メニューを提供しています。もちろん、味や見た目、食べやすさも重視。お客さまに喜ばれる食事づくりに取り組んでいます。

 

病態別栄養管理だけでなく
成分別栄養管理にも取り組み

一般的な常食や軟食、きざみ食、流動食、ソフト食、ミキサー食をはじめ、特別治療食として、腎臓、高血圧・心臓、高脂血症、糖尿病、胃・十二指腸潰瘍、膵臓などへの対応を行っています。また、エネルギーコントロール食、タンパク質コントロール食、脂質コントロール食、ナトリウムコントロール食などへの対応も積極的に実施。「病態別栄養管理」、「成分別栄養管理」の両面からお客さまの健康を支える食事を提供しています。

 

医療関連サービス制度に
基づく現場管理体制

医療関連サービス制度とは、(一財)医療関連サービス振興会が厚生労働省令で定めた認定基準を全て満たした事業者に対して、「医療関連サービスマーク」を認定する制度。「医療関連サービスマーク」が付されたサービスは、医療機関や国民に安心して利用いただける証となります。マルタマフーズグループはこの医療関連サービスマーク取得しており、そのきめ細かいサービスは各方面から高い評価を頂いております。

 

四季の味や祭事を取り入れ
豊かで楽しい食事をお届け

マルタマフーズグループでは「選択メニュー」や「行事食」など、これからの病院経営では必要不可欠とされるサービスの導入に速やかに対応し、「食」に関するさまざまなサービスを提供しています。例えば、「行事食」では旬の食材をふんだんに取り入れ、季節感溢れる食を演出。メッセージカードも一緒に添え、心を込めた食事をお届けしています。

福祉フードサービス
福祉フードサービス
高齢者福祉施設や児童養護施設などに対し、
お客さまが安心し、歓んでいただける食事の提供をしています。
おもてなしの心と家庭的な味わいが自慢です。
福祉フードサービス
医療フードサービス
医療フードサービス
医療施設やその他施設に対し、お客さまの病状に応じた
食事を提供しています。味や見た目はもちろん、
食べやすさも重視。食事の面からお客さまの健康を支えます。
医療フードサービス
コントラクトフードサービス
コントラクトフードサービス
オフィスや社員食堂など毎日の勤務時間内にご利用いただく
施設内で、栄養管理の行き届いた食事を提供しています。
低コストで、飽きのこないメニューづくりを心がけています。
コントラクトフードサービス
スクールランチサービス
スクールランチサービス
学校における食事は、子供たちの身体づくりに欠かせない要素。
マルタマフーズグループでは健康を重視したメニューを心がけ、
子供たちの健全な「心」と「体」を育てるお手伝いをしています。
スクールランチサービス
ランチボックスデリバリーサービス
ランチボックスデリバリーサービス
味のバリエーションと栄養バランス、見た目の楽しさを盛り込んだ
「日替わりメニュー」を豊富に取り揃えています。
外食とは比較にならない経済性と利便性、手軽さも「お弁当」ならでは。
ランチボックスデリバリーサービス
おたすけキッチン365
おたすけキッチン365
「使いやすさファースト」で開発した高齢者施設専用の宅配サービス。
高齢者の低栄養・フレイルの改善を目標に、タンパク質重視の献立と
食べやすさを工夫した食事提供が特徴です。
おたすけキッチン365