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時代のニーズに合わせて柔軟に変化

時代のニーズに合わせて柔軟に変化

マルタマフーズは今や7,000人を越える社員とともに、「食」を提供しています。企業としては非常に柔軟な体制をもっており、
これからも時代のニーズを敏感にキャッチしながら、事業を安定して行います。

歴史はこちら

大切にしている3つのコト

 

安全

マルタマフーズグループでは「食」に携わる企業として、安全性の確保を最大の課題と考えています。食材の選定から食事の配送まで品質管理を徹底し、事故の防止に努めます。

 

歓び

食事は生活の中の大切な楽しみの一つ。マルタマフーズグループではお客さまに心豊かな時間を過ごしていただくために、さまざまな料理メニューを開発し、「食の歓び」を創造し続けていきます。

 

信頼

「食」の安定供給実現を目指し、徹底した合理化に努めています。限られた予算内で最高のサービスを安定供給したい…。そんな想いから、マルタマフーズグループでは徹底したロス対策と合理化に努めています。こうした企業努力は多くのお客さまから高い信頼を得ています。

お客さまの期待を越える「食の提供」

お客さまの期待を越える「食の提供」

様々なシーンにおいて「ひと味違った食」を提供しています。
栄養だけではなく、お客さまの楽しみや歓び、満足に繋がることを考え、演出やメニュー構成などを柔軟に検討しています。
さらに、お食事の質を高める調理技術、献立作成力、コスト意識の向上を図るため、社内コンテストを行い、
レシピを共有して日々お客さまの期待を越えるお食事を提供できるよう、努力しています。

関わる全ての人たちを「お客さま」として

 関わる全ての人たちを「お客さま」として

マルタマフーズにとってのお客さまは、お食事をされる方はもちろん、病院や施設の運営者様、施設スタッフ様です。
このお客さまに対してマルタマフーズではおいしいしあわせを感じていただけるよう、おもてなし・サービスの提供を行います。